El aceite de palma, es un aceite que aumenta los niveles de colesterol y puede contribuir al desarrollo de problemas cardiovasculares. La Organización Mundial de la Salud y el "National Heart, Lung and Blood Institute" de los Estados Unidos aconsejan limitar el consumo de ácido palmítico y alimentos con un alto contenido en grasas saturadas. Según la OMS, hay una evidencia convincente de que el consumo de ácido palmítico aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, colocándolo en el mismo nivel de evidencia que los ácidos grasos saturados.
Y sí, igual que ocurre con el azúcar, existen numerosos productos que contienen este aceite.
sinPalma.org informa acerca de aquellos productos que contienen aceite de palma, y que es bueno evitar.
A continuación, podéis ver un vídeo bastante interesante al respecto.
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